Los criterios editoriales de Cafetería Propia. Por qué analizamos lo que analizamos, cómo construimos las puntuaciones y por qué el 30% de las máquinas que probamos no reciben recomendación.
Selección de productos
Priorizamos los productos más vendidos en cada categoría en el mercado español, los que generan más dudas en foros y grupos de café, y los que reciben críticas contradictorias en otras publicaciones. No analizamos productos rarísimos ni de nicho ultrapremium que no están al alcance del usuario doméstico medio.
Criterios de valoración
Evaluamos cada producto en cinco dimensiones con pesos distintos según el tipo de máquina:
- Calidad de extracción — temperatura, presión, consistencia (35%)
- Facilidad de uso real — no en el manual, en el día a día (20%)
- Durabilidad y mantenimiento — coste y frecuencia (20%)
- Relación calidad/precio — incluyendo consumibles (15%)
- Diseño funcional — ergonomía, limpieza, almacenamiento (10%)
Independencia editorial
Ninguna marca puede influir en nuestras valoraciones. No aceptamos unidades de prensa con condiciones editoriales, no publicamos contenido patrocinado, no participamos en programas de embajadores de marca.
Proceso de análisis
Cada producto pasa un mínimo de 30 días de uso real antes de publicar cualquier valoración. Documentamos el comportamiento en condiciones cotidianas: agua del grifo estándar, variaciones de temperatura ambiente, diferentes tipos de café y niveles de molienda. No evaluamos el rendimiento en el día uno — evaluamos la curva completa.
Criterio de recomendación
Aproximadamente el 30% de los productos que analizamos no reciben recomendación. Eso no significa que sean defectuosos — significa que en su rango de precio existen alternativas con mejor relación rendimiento/coste. Cuando un producto no merece la pena lo decimos explícitamente, con los argumentos técnicos que lo justifican.
Modelo económico
Cafetería Propia se financia exclusivamente a través del programa de afiliados de Amazon España. Si decides comprar a través de nuestros enlaces recibimos una comisión sin coste adicional para ti. Este modelo no influye en nuestras valoraciones.