Cafetería Propia analiza cafeteras, molinillos y accesorios desde la perspectiva del usuario doméstico con exigencia barista. Sin unidades de prensa que vuelven al día siguiente. Sin acuerdos con fabricantes. Sin puntuaciones inventadas.
El proceso
Cada producto pasa un mínimo de 30 días de uso real antes de publicar cualquier valoración. En ese periodo documentamos el comportamiento en condiciones cotidianas: agua del grifo estándar, variaciones de temperatura ambiente, diferentes tipos de café y niveles de molienda.
No evaluamos el rendimiento en el día uno. Evaluamos la curva completa: arranque, estabilización, degradación con el uso, respuesta al mantenimiento.
Lo que medimos
Temperatura del agua en extracción, consistencia de la crema, tiempo de calentamiento real, nivel de ruido en decibelios, facilidad de limpieza diaria y coste total de propiedad a 2 años. Los datos numéricos aparecen en los análisis con el método de medición especificado.
Criterio de recomendación
Aproximadamente el 30% de los productos que analizamos no reciben recomendación. Eso no significa que sean defectuosos — significa que en su rango de precio existen alternativas con mejor relación rendimiento/coste, o que tienen compromisos de diseño que consideramos inaceptables para el usuario al que va dirigido.
Cuando un producto no merece la pena lo decimos explícitamente, con los argumentos técnicos que lo justifican.
Modelo económico
Cafetería Propia se financia exclusivamente a través del programa de afiliados de Amazon España. Si decides comprar un producto a través de nuestros enlaces, recibimos una comisión sin coste adicional para ti. Este modelo no influye en nuestras valoraciones: no recomendamos productos por su comisión sino por su rendimiento real.